Csirkés borsós egytál

Ez egy könnyű, gyors egytálétel az otthon talált hozzávalókból. Rachel Allen készített valami hasonlót. Ő bárányból csinálta, mert neki mindig van darált bárányhús a mélyhűtőjében. Hát nekem meg soha nincs, viszont találtam egy kevés kicsontozott csirkecombot, amit ledaráltam a késes robotgéppel.
A hozzávalók darált hús (nálam most a csirkecomb), lila vagy vöröshagyma, fokhagyma, krumpli, zöldborsó, só, bors, szerecsendió, pirosarany, gyömbér, olivaolaj, zöldségalaplé.
A tálaláshoz pita és görög joghurt.
Azért nem írtam mennyiségeket, mert ezt tényleg csak úgy összedobáltam amennyit gondoltam.

Egy fej lilahagymát apróra vágtam, olivaolajon üvegesre pároltam, hozzáadtam a fokhagymát összenyomva, majd rátettem a darált húst, és addig sütögettem, amíg szép piros lett. Akkor hozzáadtam a zöldségalaplevet, a fűszereket, felforraltam, majd a krumplit is beletettem, és majdnem puhára főztem, Jött bele a borső, és készrefőztem.
A pitát száraz serpenyőben megpirítottam, és a tálaláskor joghurtot tettem mellé. Finom volt, és tényleg gyors, egyszerű, könnyű étel így az ünnepek után, ha már elfogytak a maradékok.

Read more...

Almás, zelleres csibefasírt zöldfűszeres krumplipürével

Hozzávalók:

1/2  csirkemell
2 szelet kenyér
2 szál szárzeller
1 alma
1 kis vöröshagyma
só, bors
csirkealaplé
petrezselyem

1/2 kg krumpli
1/2   zöldfűszeres Philadelphia sajtkrém
petrezselyem

A hagymát, a zellert és az almát apró kockákra vágtam, sóztam, borsoztam, kevés olajon puhára pároltam. Közben a kenyeret apró kockákra vágtam és szárazon megpirítottam. Tálba tettem az összes hozzávalót, hozzáadtam a petrezselymet, ráöntöttem az alaplét (most éppen egy kis maradék húsleves volt), és hagytam kihűlni. Jól összegyúrtam, egy kis darabot próbaképpen megsütöttem, így kiderült, hogy még egy kis só kell bele.

Három kis cipót formáltam, és sütőpapírral bélelt tepsibe tettem. A tetejét meglocsoltam olajjal, 180 fokon pirosra sütöttem.

A krumplit meghámoztam, sós vízben megfőztem, krumplinyomóval áttörtem, a petrezselymet és a krémsajtot belekevertem.

Read more...

Gyors vacsora maradékokból

Ismét eljött a hűtőkievés ideje. Nemsokára lesz már friss gyümölcs, üríteni kell a hűtőt.
Találati lista:
A mélyhűtőből:

1/2 csirkemell
kevés nagyon finom csípős füstölt kolbász
darabka cheddar sajt
mozzarella

A kamrából:

pár szem krumpli
kis fej vöröshagyma
2dl dobozos főzőtejszín

A krumplit meghámoztam, vékony szeletekre vágtam. Egy 18 x 15 cm-es tepsit kivajaztam, beletettem a krumpliszeleteket, sóztam, borsoztam, ráöntöttem a tejszínt, és 180 fokos sütőben pirosra sütöttem. (kb 1/2 óra)

Közben a csirkemellet és a kolbászt együtt a késes robotgépben ledaráltam nem pépesre. A hagymát kevés olajon üvegesre pároltam, rátettem a húskeveréket, és puhára főztem. (A kolbász elég fűszeres volt nem kellett tovább fűszerezni.

Lereszeltem a cheddart, kivettem a sütőből a krumplit, a tetejére simítottam  a húst, rátördeltem a mozzarellát, és rászórtam a reszelt sajtot, és addig sütöttem, amíg a sajt megpirult.

Read more...

Darált marhahús héjában sült krumplival

Végigfőzöm Jamie 30 perces receptjeit.

Hozzávalók:

40 dkg darált marhahús
2 sárgarépa
2 szál szárzeller
1 lilahagyma
olivaolaj
4 evőkanál vorchester szósz
2 evőkanál balzsamecet
só, bors

4 nagy krumpli
tejföl
olivaolaj
só, bors

A hagymát apróra vágtam. Egy serpenyőben  kevés olivaolajon üvegesre pároltam. Hozzáadtam a darált marhahúst, és kb 15 percig hagytam közepes lángon sülni. Akkor hozzáadtam a karikára vágott sárgarépát és zellert, a vorchester szószt, a balzsamecetet, sóztam, borsoztam és még 15 percig főztem.

Közben a krumplikat jól megmostam, tálba tettem, folpack-al lefedtem, és a mikróban 10 percig főztem.  Áttettem egy tepsibe, megsóztam borsoztam, meglocsoltam olivaolajjal,  és a sütőben grilleztem további 15 percig. Kivettem a sütőből, a tetejét keresztben bevágtam, és a krumplit kicsit megnyomkodtam, hogy szétnyíljon. Tettem rá egy kanál tejfölt, és pár csepp olivaolajjal megöntöztem. Avokados salátát adtam hozzá.

Read more...

Kukoricás krumplileves koktélrákkal

Még mindig Jamie Oliver 30 perces kajáiban utazom. Most csak egy leves készült, de olyan  kiadós,hogy nekem vacsorára is elég volt. Jamie füstölt tőkehalat is tett bele, én csak koktélrákot.

Hozzávalók:

3 közepes piros héjú krumpli
1/2 zacskó mélyhűtött kukorica
3 szelet bacon
2 újhagyma
csirke vagy zöldség alaplé, vagy leveskocka
mélyhűtött koktélrák
petrezselyem
2 dl főzőtejszín
olivaolaj
só, bors
pászka

A bacont apróra vágtam, kevés olivaolajon ropogósra pirítottam. Beletettem a karikára vágott újhagymást, kicsit pirítottam vele. A krumplit hámozás nélkül kockákra vágtam és hozzáadtam. Jamie szinte soha nem hámozza meg a krumplit, most én is kipróbáltam, és bevált.
Felöntöttem vízzel és alaplével, sóztam, borsoztam, és főztem, amíg a krumpli félig megpuhult. Akkor beletettem a rákot és a kukoricát, és puhára főztem. Egy krumplinyomóval egy kicsit összetörtem úgy, hogy csak egy része legyen pépes, felöntöttem tejszínnel, beletettem a petrezselymet és még öt percig hagytam főni. Pászkalappal tálaltam.

 

Read more...

Jamie 30 perces vacsorája

Most megy a tv-ben Jamie Oliver 30 perces kajái címmel egy sorozat. Ebből válogattam egy vacsorára valót.

Töltött csirkemell, zöldborsós tört krumpli, paradicsomos bab, avokádos saláta, desszert.

Hozzávalók:
A csirkéhez:

2 filézett csirkemell
1/2 csomag fetasajt
1 csomó petrezselyem
4 olajban eltett napon szárított paradicsom,
reszelt citromhéj
1 gerezd fokhagyma
olivaolaj, só, bors

A krumplihoz:

1/2 kg krumpli
1/2 zacskó mélyhűtött zöldborsó
olivaolaj, vaj
só, bors

A babhoz:

1 doboz fehérbab konzerv
4 szelet bacon
1 nagyobb paradicsom
petrezselyem,
olivaolaj
só, bors

A salátához:

1 zacskó vegyes saláta
1/2 avokádó

Az öntethez:

1/2 avokádó
1/2 pohár tejföl
só, bors, olivaolaj

A desszerthez:
(1 adaghoz)
1 ropogós keksz (diabetikus)
pár szem mélyhűtött meggy
1 gombóc vanília fagyi (diabetikus)
kávé
reszelt keserű csokoládé (diabetikus)

 A csirkemelleket hosszában kettévágtam, és bevágtam úgy, hogy egy zseb legyen rajta. A petrezselymet, és a paradicsomot apróra vágtam, a fokhagymát és a citromhéjat belereszeltem, beletördeltem a fetasajtot, megöntöztem egy kis olivaolajjal, jól összekevertem, négy részre osztottam, és beletöltöttem a csirkemellekbe.  A csirkére szórtam egy kis sót, és borsot.
Egy serpenyőt felhevítettem, kevés olivaolajat öntöttem bele, és beletettem a csirkemelleket a bőrös felükkel lefele. Amikor szép pirosra sült, megfordítottam, egy sütőpapírt kivágtam a serpenyő méretének megfelelően, összegyűrtem, bevizeztem, és ráterítettem a csirkére. Így sütöttem még kb 10 percig. Akkor levettem a papírt, újra megfordítottam, és pár percig még sütöttem. Tálalás előtt pár percig hagytam pihenni, majd szeletekre vágtam, tálra tettem, és ráöntöttem a serpenyőben maradt levét.

A babhoz a baconszalonnát apróra vágtam, és ropogósra sütöttem. A paradicsomot is felvágtam kockákra, rátettem a ropogósra sült bacon-re, kicsit sütögettem, majd ráöntöttem a babot, a levével együtt, és pár perc alatt összefőztem. Megkóstoltam, és adtam hozzá egy kis sót és borsot. A szalonna, és a bab is sós, így vigyázni kell a sóval. Az utolsó percben rászórtam az apróra vágott petrezselymet és megöntöztem egy kis olivaolajjal.

A meghámozott, kockákra vágott krumplit sós vízben feltettem főni. Amikor majdnem  puha volt, hozzátettem a zöldborsót, és puhára főztem. Leszűrtem, adtam hozzá kevés olivaolajat, egy darabka vajat, petrezselymet, sót, borsot, és krumplinyomóval összetörtem úgy, hogy darabos maradjon.

A zacskós salátát tálra tettem,  az avokádót meghámozta, és a felét összevágtam és rászórtam.
Az öntethez az avokádó másik felét a késes robotgépben fél pohár tejföllel, olivaolajjal, sóval, borssal összekevertem, és kis kancsóban tettem a saláta mellett az asztalra.

A desszerthez egy teáscsészébe beletördeltem a kekszet, beletettem a meggyet, a vaníliafagyit, és ráöntöttem egy kevés meleg kávét. A tetejére ráreszeltem a csokoládét.

Az egész nem tartott sokkal tovább, mint amíg leírtam. :-)

Read more...

Paprikáskrumpli kicsit másképp

Szeretem a paprikáskrumplit. Szeretem hagyományosan, szeretem a lecsószezonban sok paradicsommal és paprikával akár kolbász nélkül is, vagy zöldborsóval,  vagy  tarhonyával. de galuskával is.
Ahogy azonban Chef Vikinél láttam, úgy még nem próbáltam Tegnapig.
Tegnap megsütöttem, igaz, hogy nem római tálban, hanem öntöttvas lábosban, de isteni lett.
Pont úgy csináltam ahogy ő, csak egy kicsit több lével mert úgy szeretem.

Hozzávalók:

1 kg krumpli
2 nagy fej vöröshagyma
1 pár virsli
25 dkg csípős füstölt kolbász
1 nagy pohár tejföl
libazsír
pirospaprika, füstölt pirospaprika,
só

A vöröshagymát megtisztítottam, apróra vágtam, kevés kacsazsíron a kolbász felével együtt megsütöttem.  A tűzről lehúzva belekevertem a pirospaprikákat, 1 pohár vízzel felöntöttem, megsóztam, és néhány percig forraltam, majd belekevertem a tejföl 3/4 részét. 

A krumplit meghámoztam, kockákra vágtam,  megsóztam, beletettem az öntöttvas lábosba.  Hozzákevertem karikára vágott virslit és a maradék   kolbászt, ráöntöttem a paprikás, tejfölös hagymás lét, fedő alatt  3/4 órát sütöttem 180 fokon. Akkor rásimítottam a maradék tejfölt, és még 1/4 órát sütöttem. 

Nagyon, nagyon finom lett.

Read more...

Krumplileves avocadoval, sajtos pitával

A tél a meleg levesek ideje. Én ebben Petőfivel tartok, mert "Hol a boldogság mostanában? Barátságos meleg szobában." És ha még egy tányér tartalmas, meleg leves is gőzölög az ember előtt, akkor .................

Hozzávalók:

1/2 kg krumpli
1/2 csirkemell
1 sárgarépa
1 fehérrépa
1 vöröshagyma
1 avocado
kókuszolaj só, bors, petrezselyem
3 dl tejszín
1 teáskanál liszt

Pita
gouda sajt

A krumplit, a répákat, az avocadot és a hagymát  meghámoztam, és kis kockákra vágtam. A csirkemellet is felvágtam apró darabokra.

A kókuszolajat felmelegítettem, megpároltam rajta a hagymát, majd rátettem a csirkemellet, a répákat, sóztam, borsoztam, és addig pároltam, amíg a saját levét elfőtte. Akkor felengedtem vízzel és majdnem puhára főztem. Akkor hozzáadtam a krumplit és addig főztem amíg a krumpli is puha lett.
Közben a lisztet elkevertem a tejszínnel, beleöntöttem a levesbe, és pár percig forraltam . Hozzáadtam az apróra vágott petrezselymet, és az avocadot, és azonnal levettem a tűzről.

A pita nálam a mélyhűtőben lakik. Egyet kivettem, 180 fokos sütőben a rácson sütöttem, akkor megfordítottam, rászórtam a reszelt sajtot, és addig sütöttem, amíg ráolvadt.
Nekem ez vacsorára elég is volt.

Read more...

Csirkecomb krumplival és paradicsommal

Kedves régi, elhanyagolt blogom. Ha az olvasóim már el is felejtettek, te talán még emlékszel rám. Régen nem írtam, de igazoltan voltam távol. Úgy kezdődött, hogy betörtek hozzám, mindent felforgattak, elvittek. Utána jöttek a rendőrök, őriztek, védtek, és mindent jól bekormoztak, ujjlenyomatokat keresve. Aztán ott maradtam, ültem a romok tetején, és nem volt kedvem semmihez hozzányúlni. Először úgy gondoltam, hogy -bár a szegény lakás igazán nem tehetett semmiről- itthagyok mindent, és elköltözöm. El is kezdtem lakást keresni, de nem találtam semmit, talán nem is gondoltam egészen komolyan, így hát életbelépett a "B" terv, a teljes felújítás.
Volt parkettázás, festés, mázolás, és a konyha teljes kicserélése. Új bútor, sütő, tűzhely, .....

Nem mondhatom, hogy már minden teljesen rendben van, de a lelkem  megnyugodott, és már főzök is az új konyhámban :-)

Ez a recept Jamie vidéki konyhájából származik, bár a krumplit és a paradicsomot nem én termesztettem, és csirkét se tartok az erkélyen.

Hozzávalók:

1 kg krumpli
3 csirkecomb
többféle paradicsom (kicsi, nagy, sárga)
petrezselyem, rozmaring, só, bors, olivaolaj

A krumplit meghámoztam, és egészben, sós vízben megfőztem, A csirkecombokat kicsontoztam, kisebb darabokra vágtam, sóztam, borsoztam, és kevés olivaolajon megsütöttem.
A paradicsomokat leforráztam, és lehúztam a bőrét.

Ezután egy tűzálló tálat olivaolajjal vékonyan meglocsoltam, a krumplit egy kicsit szétnyomkodtam, és beletettem a tálba, rá a húst, a paradicsomot, két rozmaringágacskát, és összekevergettem. A tetejét megszórtam petrezselyemmel, és 200 fokon 30 percig sütöttem.

A betörő a fényképezőgépemet is elvitte, így ez telefonnal készült.

Read more...

Mindentbele vacsora

Volt már mindent bele torta, most a mindent bele vacsora következik. Lehetne a címe a maradékok felhasználása is, de nekem ez jobban tetszik. A lényeg, hogy az ember legyen eléggé éhes, nyissa ki a hűtőt, nézzen szét a kamrában, és ha már minden süthető, főzhető dolgot összeszedett, akkor csapjon össze belőle valamit.

Amit én találtam:

2 szelet mélyhűtött pulykamell

kevés gomba

bacon

petrezselyem

krumpli

vöröshagyma

mélyhűtött alaplé

A hagymát és a bacont apróra vágtam, a krumplit, a gombát kockákra, és a pulykamellet kisebb csíkokra. Egy serpenyőben a hagymát és a bacont együtt pirítottam, egy kis olajat is öntöttem rá. Azután jött bele a pulykamell és a krumpli. Amikor a levét elfőtte, ráöntöttem az alaplét, és hagytam főni, amíg a krumpli és a hús majdnem puha lett. Akkor rátettem a gombát, azzal is főztem egy kicsit, majd az utolsó percben az apróra vágott petrezselymet. Sózni nem kellett, mert az alaplé és a bacon is sós.

Finom vacsora lett belőle.

Az alaplé készítéséről itt írtam.

Read more...

VKF XXV Eredményhirdetés

Köszönöm szépen mindenkinek a remek recepteket. Én nagyon jól szórakoztam, remélem ti is. Ez nem verseny, a nyerteseket nem a résztvevők, hanem az olvasók között kell keresni, akik sok jó ötlettel lettek gazdagabbak. Azt hiszem az utóbbi pár napban sokkal több krumplis étel került az asztalokra szerte a világban, mint egyébként.

Egy kis statisztika:

53 blogger 75 ételt készített az alábbi megoszlásban:

29 egytálétel
15 édesség
5 leves
9 kenyér és sós süti
1 előétel
1 reggeli
2 saláta
13 köret

A VKF XXV-re vonatkozó bejegyzéseket 28 országból 1159-en nézték meg, hozzám pedig megérkezett június 1-én a százezredik látogató, akit ismeretlenül is köszöntök.

A következő VKF háziasszonya Vesta lesz, akinek ezennel ünnepélyesen átadom a stafétabotot.

Read more...

VKF XXV Előétel, Reggeli, Krumplisaláta

Előétel:

Beatbull pályaművén már nem is csodálkozom. Tőle megszokott módon most a paprikáskrumplit szerkesztette át, és egy elképesztő előételt készített belőle.







Garffyka csak úgy mellékesen, a maradék krumpliból alkotott zöldségekkel, sajttal helyes kis krumplitortákat.
Vegetáriánusok figyelem!



Reggeli:

 

Ízlésszindróma tojáslepényt készített paprikáskrumplival reggelire. Remekül néz ki, és biztos finom is. Ha legközelebb aratni megyek, vagy fát vágni az erdőbe, én is ilyet fogok reggelizni :-) Ez az első VKF amire pályaművet küldött. Érezd jól magad közöttünk :-)

Krumplisaláta:

BeckZsú krumplit nyomokban tartalmazó salátája igazi tavaszi finomság.





                          


Katakonyha az unalmas krumplisalátát majonézzel és pesztóval dobta fel.

Mamma salátája újkrumplival, spárgával és rengeteg petrezselyemmel, a tavasz jegyében készült.

Read more...

VKF XXV Krumpliköretek

Ágianyu a babakonyhában krumplisrétest készített újkrumpliból. Csirkesült mellé ették köretként, de zöldfűszeres tejföllel nyakonöntve önmagában is egy finom vacsora lehetne.





Hatalmas tűz, forró parázs, égetik a venyigét szőlőben metszés után, a parázsban pedig sül a krumpli, ami mindig nagyon jól esik a kora tavaszi hűvös időben. Gabojsza szerint ma már nem égetik a venyigét, de ők gyakran esznek parázsban sült krumplit  mostanában is grillezéskor,  fűszeres kecskesajtból készített krémmel. .



Gabriella kreatív konyhájában igazán kreatív holland krumplipürét készített.






Garffyka körete illatos, borsos újkrumpli, ami könnyen variálható a rendelkezésre álló fűszerek függvényében.





Grenadine ünnepi asztalra való krumplivirágot készített, aminek ihletője a Krumplirózsa című film volt.






Nokedli kínzó fejfájása ellenére megfőzte a de-luxe-krumplipürét,.szombat lévén került hozzá egy szelet vajon sütött lazac. Én egyetértek a szerzővel, ez a krumplipüré önmagában is elég lenne.




Orsi, az egyik sajtkukac és családja is szereti a krumplit. Most igazi svájci röszti lett belőle. Közben azt is megtudhattuk, hogy a röszti nem ugyanaz, mint a lapcsánka, vagy tócsni.




Phzs az angliai-skóciai vasárnapi ebédek köretét, a roast potato-t készítette el,  amiből Marion  mélyhűtöttet tálalt fel, de Phzs  megismertetett minket az igazival. Kívül ropogós, belül puha, és nagyon finomnak néz ki.




Rossa mela Kűzdött az elemekkel és az informatikával, de mindet sikerült legyőznie, és elküldenie a pályaművét. Négy remek krumplis receptjét a köretek közé tettem, bár nálam mindegyik főételként is megállná a helyét: szezámmagos újkrumpli fetával, karamellizált újkrumpli, tavaszi paprikáskrumpli friss borsóval, kapros-joghurtos újkrumpli




Szepyke ételét a köretek közé soroltam, bár a leírása szerint:  "lehet köret, egy kicsit gazdagítva lehet főétel, és egy-két összetevőt elhagyva a 90 napos keményítőnapjának tökéletesen megfelel, és tapasztalatból mondja, hogy finom is!"

Read more...

VKF XXV Krumplis kenyérfélék, és sós sütik

Anna szuperjó krumplis pizzát sütött lóhalálában. A krumpli nem a tésztájában van, hanem a tetején hivalkodik. Azt hiszem érdemes kipróbálni.





Garffyka pörgött, levelet írt, és egyre másra kerültek ki a keze alól a krumplis ételek. Édesburgonyás zsömlécskéi nagyon étvágygerjesztőek.









Caviar et Lentille élete első VKF-jére krumplis, paradicsomos, mozzarellás tortillát alkotott. Örülünk neked :-)




Manóanyó pár nappal ezelőtt még úgy gondolta, hogy kimarad ebből a fordulóból, de aztán az utolsó napon remek krumplislángost rittyentett.



Szazala Litvániából, jobban mondva egy Krisna-völgyi vegetáriánus könyvből való túrós burgonyás tekercse tejföllel, forrón tálalva. leves mellé, vagy utána, de vacsorára is megállja a helyét.


Szepyke semmit nem bízott a véletlenre.Ez az első VKF amin részt vesz, így kétszer is feltette a krumpliskenyérben sűlt sonkát a blogra. A képen olyan szép a sonka, és olyan ropogósnak látszik a kenyér, hogy én szívesen megnézem többször is. Kár, hogy csak virtuálisan láthatom. A maradék tésztából meglepetés cipócskákat sütött fetával, spenóttal, répával töltve. Még sok, jó VKF-et kívánok neked, és mindenkinek.

The Chef Viki házias konyhájában a krumplileves és a bolgár muszaka után hajtogatott krumplistésztából kolbászos táska is készült. Ez aztán igazi krumpliebéd :-).






Vegavarázs sós indiai csemegéje a Raszedar – réteges golyó látványos és különleges. Azonkívül megtanulhatjuk az indiai paradicsom csatni elkészítésének módját is.





Vica alias KiVi az egyik gumimaci, sok gondolkodás után burgonyás bucit sütött. Érdemes volt gondolkodni :-)

Read more...

VKF XXV Krumplilevesek

Garffyka levese gazdag, de könnyű, savanykás, de édeskés is egyben. Színpompás és ízgazdag, de nem hivalkodó. Édesburgonyából készült, birsalmás galuskával, amit szívesen megkóstolnék.

Gigi a konyhában krumplilevest alkotott Parmentier módra, ami a franciák híres szakácsáról kapta nevét, akinek elévülhetetlen érdemei vannak a krumpli franciaországi elterjesztésében.

Mamma igazi "internacionális" levest készített: édesburgonyaleves ketchuppal és cabanossival

"Az édesburgonyával kap egy csipet egzotikumot (karib-térség), a cabanossi által továbbviszi az oly népszerű italo-amerikai vonalat, Beatbull szerint még magyaros hangulat is felfedezhető benne, a ketchup pedig hazai fejlesztés. Ez a leves is egy valódi crossover fogás."



The Chef Viki a blogja nevéhez híven egy igazi házias krumplilevest főzött újkrumpliból,.buggyantott tojással.

Én a családi krumplilevest főztem meg.

Read more...

VKF XXV Krumplis édességek

Meglepődtem, hogy milyen sok, pályamű érkezett, ami krumplis édességet tartalmazott. Több gombóc,  de más, olyan süteményféle is amiről még nem is hallottam.


Belly hajdúsági édességet készített, a dübbencset. "Tipikus szegényétel,mert régen ha volt egy kis krumplid és egy kis liszted, már nem voltál egy elveszett ember, éhes meg pláne nem"





Garffyka illatos bodzavirággal készítette a krumplinudlit, majd darált dióval és    búzacsírával szórta meg. Ez ellen Manónak se lehetett kifogása.








Az édesburgonyás pelyhes kekszről azonban nem derült ki egyértelműen, hogy ízlett-e neki :-)





Citromfű, miután állítása szerint összes nagyágyuját ellőtte a krumpli terén, egy különleges  édes burgonyás szeletet készített az ebédről maradt krumplipüréből.




Lilahangya szerint a krumpli finom puhává, szaftossá teszi a tésztát, ezért krumplit tett az epres mogyorótortába.




Lúdanyó a maradék krumpli felhasználáshoz ad remek ötletet az édes krumplis-túrós bélessel.










Mandy Tarragon sváb dédije mákosgombócának titkaiba avat be. Jó tanács: "Ha vendégségre csinálod, akkor tessék fogkefét is csomagoltatni a vendégekkel :-)"






Max erős vonzalmat érez a burgonyás édességek iránt. A krumlitorta, az édes burgonyafánk, a krumplinudli, és a szilvásgombóc után mandulás-burgonyás rétessel kápráztatott el.





Palócprovance is nagy rajongója a krumplinak, aminek  még saját istensége is volt Axomama személyében. Kakaós diós burgonyaszelete finom édességnek látszik.





Sajtkukac Niki puha, foszlós krumplis tésztából készített finn fahéjas-kardamomos csigákat, amitől fahéj-illat lengte be azonnal a házat. És akinek ez sem elég, annak egy nagyon kedves finn zeneszámot ajánl mellé, hallgassátok meg.



Sedith a VKF kiírása után így gondolkodott:
"- Na jó, szóval, krumpli.
Egy idő után: - Jó, hogy krumpli... ki nem tud krumpliból főzni?!
Pár nappal ezelőtt: - Krumpliiiii???
Tegnap: - Na, erről lemaradtam.
Tegnap este: Az ihlet (fehér galamb vagy tüzes lángnyelv képében – ki ahogy akarja) megszállt." Majd kis golyócskák formájában testet öltött.



Trinity az éjszaka kellős közepén krumplisgombócot készített, aminek illatára a férje is felébredt. Eperrel tálalva igazán kellemes lehetett az éjféli vacsora.









Vesta sweetheart keksze, és perecei igazán kellemes meglepetést jelenthetnek a vendég teája mellé. Én is örülnék egy ilyen helyes kis szivecskének a teáscsészémen.





Vnjudit boszorkánykonyhájában a kedvence, szilvásgombóc és nudli készült.





Zsuzsi, aki főz    most epres gombócot főzött az utolsó percben. Egy jó zöldségleves után ideális második fogás volt.

Read more...