VKF XXV Krumpliköretek
Ágianyu a babakonyhában krumplisrétest készített újkrumpliból. Csirkesült mellé ették köretként, de zöldfűszeres tejföllel nyakonöntve önmagában is egy finom vacsora lehetne.
Hatalmas tűz, forró parázs, égetik a venyigét szőlőben metszés után, a parázsban pedig sül a krumpli, ami mindig nagyon jól esik a kora tavaszi hűvös időben. Gabojsza szerint ma már nem égetik a venyigét, de ők gyakran esznek parázsban sült krumplit mostanában is grillezéskor, fűszeres kecskesajtból készített krémmel. .
Gabriella kreatív konyhájában igazán kreatív holland krumplipürét készített.
Garffyka körete illatos, borsos újkrumpli, ami könnyen variálható a rendelkezésre álló fűszerek függvényében.
Grenadine ünnepi asztalra való krumplivirágot készített, aminek ihletője a Krumplirózsa című film volt.
Nokedli kínzó fejfájása ellenére megfőzte a de-luxe-krumplipürét,.szombat lévén került hozzá egy szelet vajon sütött lazac. Én egyetértek a szerzővel, ez a krumplipüré önmagában is elég lenne.
Orsi, az egyik sajtkukac és családja is szereti a krumplit. Most igazi svájci röszti lett belőle. Közben azt is megtudhattuk, hogy a röszti nem ugyanaz, mint a lapcsánka, vagy tócsni.
Phzs az angliai-skóciai vasárnapi ebédek köretét, a roast potato-t készítette el, amiből Marion mélyhűtöttet tálalt fel, de Phzs megismertetett minket az igazival. Kívül ropogós, belül puha, és nagyon finomnak néz ki.
Rossa mela Kűzdött az elemekkel és az informatikával, de mindet sikerült legyőznie, és elküldenie a pályaművét. Négy remek krumplis receptjét a köretek közé tettem, bár nálam mindegyik főételként is megállná a helyét: szezámmagos újkrumpli fetával, karamellizált újkrumpli, tavaszi paprikáskrumpli friss borsóval, kapros-joghurtos újkrumpli
Szepyke ételét a köretek közé soroltam, bár a leírása szerint: "lehet köret, egy kicsit gazdagítva lehet főétel, és egy-két összetevőt elhagyva a 90 napos keményítőnapjának tökéletesen megfelel, és tapasztalatból mondja, hogy finom is!"
2 megjegyzés:
Én magam részéről nagyon köszönöm neked, amiket írtál. Rengeteg munkád lehet ezzel az egésszel! Mások helyett is mondom: köszönöm!
Köszönöm szépen Szepyke :-)
Megjegyzés küldése