Rakott kel
Hozzávalók:
1 közepes kelkáposzta
kb. 10 dkg rizs
1 nagy pohár tejföl
1 fej vöröshagyma
1/2 kg darált pulykamell
só, bors, paprika, olaj
A rizst sós vízben félig puhára főztem. A kelkáposztát leveleire szedtem, jól megmostam, és sós vízben pár percig főztem.
A vöröshagymát apróra vágtam, üvegesre pároltam egy kevés olajon, majd hozzáadtam a darálthúst, a pirospaprikát, borsot, kevés vizet, és puhára pároltam. Időnként meg kell keverni.
A kelkáposztalevelekből kivágtam a vastag ereket.
Egy tűzálló tálat kikentem tejföllel, beletettem a káposzta egy részét, rá a húst, a rizst, kevés tejfölt, majd újra kelkáposzta, hús, rizs, tejföl, amíg el nem fogy. A tetejére kelkáposzta, majd tejföl kerüljön. kevés pirospaprikával megszórtam, és 220 fokos sütőben sütöttem, amíg a teteje szépen megpirult.
Bejegyzések
10 megjegyzés:
Bármikor kész vagyok feláldozni magam, ha rakott kelt szeretnél enni, de hiányzik egy rajongó hozzá! Sajnos nálunk nagy az ellenállás egy ügyben, így évek óta komoly elvonási tünetekben szenvedek. :)
Én is nagyon szeretem! :)
Zsuzsák! Legközelebb, ha rámjön a rakottkel-ehetnék, egyeztetünk időpontot, és együtt esszük meg :-)
Szólj nekem is lécci, hátha még beférek, beérem egy kis adaggal is, csak ehessek,jó sok tejföllel !
Nem vagyok egyedül:))))Én sem főzhetek-mert csak én enném meg:( Pedig milyen finom!!!! Megyek! :)))
Talán kellene szervezni egy rakottkel GBT-t :-)
Mindenki hozná a saját rakottkeljét, és összehasonlítanánk.
Szeretnék jelentkezni az önkéntes önfeláldozók közé! Én sok-sok tejföllel egy egész tepsivel tudok vállalni. Persze, azért a tepsi és tepsi méreteket egyeztessük, bár sok tejföllel bármennyit. :D
Üdv a rakottkel-klubban Szepyke :-)
Én is közel vagyok! De így már neked nem marad egy morzsányi sem...
Háááááááááát, akkor majd előveszem a szép nagy öntöttvas lábosomat. Szerintem abban is finom lesz :-)
Megjegyzés küldése