Szódás fagyi
Amerikai regényekben, filmekben a fiú mindig meghívja a lányt egy szódás fagyira. Gyerekkoromban nagyon izgatott, hogy mi lehet az a szódás fagyi, de semmi támpontot nem találtam. Persze ez nem meglepő, hiszen egy magyar regényben sem mellékeli a szerző a paprikáskrumpli, vagy a töltött káposzta receptjét, ha esetleg azt vacsoráznak a szereplők. :-)
Amerikában azóta se voltam, így az autentikus ice cream soda megkóstolására nem került sor, de én gyakran készítem, a saját elképzelésem szerint, egyszerűen csak valamilyen gyümölcsfagyi és buborékos ásványvíz keverékéből. Meleg napokon nagyon finom, üdítő ital.
Hozzávalók:
1 gombóc citromfagyi
szénsavas ásváyvíz
Bejegyzések
3 megjegyzés:
szia!
Most kerültem ide, holott többször láttam már a nevedet másutt, de -nem nevetni- magamban eddig úgy könyveltem el, hogy biztosan édes sütikről írsz, amolyan hagyományos édesekről. Ez önmagában nem taszítana el, csak mikor idejöttem, akkor örömmel láttam, hogy inkább ellenkezőleg, éppenhogy vékonyítod az édességek cukortartalmát. Ennek okát viszont nem örömmel olvastam, de valahol rokonlélek vagy, mert nálunk meg a gyermekek tej- és tojásallergiája adta az indítólökést a tej- és a tojásmentes ételek irányába. Biztosan sokan találnak itt tippeket, és üdv. a törekvésedért.
Köszi Renáta, jól esnek a kedves szavaid. Nincs könnyű dolgod, hogy tojás és tejmentesen finomságokat varázsolj az asztalra, de neked sikerül. :-)
Mamma remek dolgokat írt nekem, kiegészítve hiányos ismereteimet a szódás fagyiról. Hozzájárulásával közzéteszem, szerintem másokat is érdekelhet:
"Tényleg Amerikában rendkívül népszerű!! Minden sarkon kapni, jobb is talán, mint a fagyi, mert még szomjat is olt egy kicsit, bár az a rengeteg cukros lötty inkább visszataszító:-)))
A fagyi általában vaníliafagyi szokott lenni, és épp az italt variálják, itt meg aztán mindent elképzelhetsz, amit csak bírsz! Attól soda, mert egy pohár szénsavas italba tesznek egy-két gombóc vaníliafagyit. Ez leggyakrabban szénsavas gyümölcsszörp, de lehet ginder ale, cola, szőlőlé, vagy Amerikában igen népszerű Doctor Pepper ital, vagy a rootbeer (ez szerintem borzalmas:-), de ennek csak a fantázia szab határt, akár szódás bor is lehet!! Vagy jeges, szódás kávé, alkoholos italok is. Mint gondolhatod, elég műízű, de házilag elkészítve viszont tényleg nagyon jó nyári hűsítő!!"
Köszönöm Mamma :-)
Megjegyzés küldése