Hurka, kolbász kicsit másképp

 Már többször készítettem így a hurkát, de amikor megláttam Gabojszánál, azonnal tudtam, hogy nekem is így kell összerakni.

Hozzávalók:

1/2 kg savanyúkáposzta

3 közepes krumpli

2 alma

1 májashurka

1 sütnivaló kolbász

A krumplit meghámoztam és  félkeményre főztem, majd karikára vágtam. 

A többi hozzávalót is karikára vágtam, kivéve a savanyúkáposztát. :-)  A tűzálló tálba beletettem a káposztát, aztán sorban körberaktam felváltva a  krumplit, kolbászt, hurkát  és az almát.  Öntöttem rá egy bögre vizet. és alufóliával lefedve  1/2 órát sütöttem 180 fokon. Akkor levettem a fóliát, és még 25 percig sütöttem. A káposzta savanyúsága, amit átjárt a hurka és a kolbász kisülő zsírja, az alma édessége, és a többi............

Igazi télbúcsúztató vacsora.