Ha húslevest főzök, a leveshúsból és zöldségekből szinte mindig készül rizseshús, ill. ludaskása.
A rizst egy kevés olajon üvegesre pároltam, felöntöttem húslevessel és kis lángon főztem, időnként felöntöttem levessel, tettem bele mélyhűtött borsót, zöldbabot, majd az apróra vágott leveszöldséget, leveshúst, (most éppen kacsaszárnytő) petrezselymet, és egy marék arany mazsolát.
Tálaláskor megszórtam reszelt sajttal.
Guszta, finom lehet legközelebb kipróbálom én is :)
VálaszTörlés