A pörkölthöz lecsós alapot készítettem, (hagyma, paprika, paradicsom, só, bors, füstölt paprika) majd krémessé turmixoltam. Közben félkeményre főztem a rózsáira szedett katfiolt.
A lecsókrémet felengedtem a karfiol főzővizével, beletettem a darabokra vágott virslit és debrecenit, a karfiolt és pár percig forraltam. Megszórtam petrezselyemmel, a tányéron egy kanál tejfölt tettem hozzá.
A galuska receptje:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Örülnék, ha hozzászólnál :-)