Bélszín yorkshire puddinggal, sült krumplival, borsópürével

3 eggs
115 g plain flour
1 pinch sea salt
285 ml milk
12 tablespoons vegetable oil

Read more at: http://www.food.com/recipe/jamie-olivers-yorkshire-puddings-397360?oc=linkback

Hozzávalók (ha jól emlékszem):

- 2 tojás

- 12 dkg liszt

- 3 dl tej

- só

A hozzávalókból sűrű palacsintatésztát keverünk. A muffinforma mélyedéseit feltöltjük Jamie szerint félig, a háziasszony szerint jóval kevesebb olajjal, és betesszük a 250 fokra forrósított sütőbe. Amikor az olaj füstölni kezd a forróságtól, mehet bele a tészta, egyenlően elosztva minden mélyedésbe. A tésztával feltöltött muffinformát visszatesszük a forró sütőbe, és innentől kezdve aggódva lessük, hogy kidagad-e a helyéről.