Ricottás diós süti liszt nélkül
Hozzávalók:
-3 tojás
-5 dkg édesítő
-10 dkg vaj
-25 dkg ricotta
-25 dkg dió
-.5 dkg szárított meggy
- 5 dkg mazsola
-1/2 sütőpor
-1/2 citrom reszelt héja és leve
-1 ek. tejföl
A tojásokat szétválasztottam, a sárgáját kikevertem az édesítővel, beletettem a ricottát, a vajat, a citrom levét és reszelt héját, és a tejfölt, utána a diót, és a sütőport, majd óvatosan elkevertem benne a tojásfehérjéből keményre vert habot. beleszórtam a meggyet és a mazsolát. Egy szilikon tortaformát kikentem vékonyan olajjal, beleöntöttem a tésztát, és 160 fokos sütőben 1/2 órát sütöttem. Narancslekvárral, de nélküle is nagyon finom volt.
Bejegyzések
6 megjegyzés:
A Tiéd is gyönyörűséges lett!
Mamim cukorbeteg, megsütöm neki, ha megyünk hozzájuk :-)
Kata,
nagyon finom a Te változatod is!!!!
Köszönöm lányok. Viki nyugodtan próbáld ki, finom is, és még harmadnap is teljesen puha, egyáltalán nem száradt ki :-)
És ez még gluténmentes is. A barátnőmnek éppen most vadásztam ilyen recepteket, sütöttem is neki egy répatortát, meg egy málé kekszet, ezt meg elmentem, legközelebb megsütöm neki.
Szeretjük mi is a túrós édességeket, van is egy nagyon jó túrótortám, abba sincs liszt, csak 2 vaníliás puding (helyette általában keményítőt teszek bele) 1 kg túróhoz. Némi gyümölccsel igán finom nyári édessség.
Florentine, Kérlek oszd meg velem ennek a pudingos túrósnak a receptjét
Remek liszt- és cukormentes recept, pont ilyenekre van nagy szükség nálunk!
Megjegyzés küldése