Egy jó kis nyakleves
"Hol a boldogság mostanában?
Barátságos meleg szobában"
És ha a barátságos, meleg szobához egy finom meleg leveske is adódik, a világ nekem gömbölyű.
A nyakleveshez egy pulykanyakat feltettem főni annyi vízben, amennyi jól ellepte. Tettem hozzá sárgarépát, fehérrépát, zellert, karalábét, kelbimbót, vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, sót, borsot, gyömbért, szerecsendiót, sáfrányt, és addig főztem, amíg a hús majdnem puha lett. Akkor adtam hozzá kockára vágott krumplit, gombát, zöldborsót, négy csirkemájat, és készrefőztem.
Csigatésztával nagyon finom volt.
A csirkemájból másnap pástétomot készítettem, a recept majd jön.
Barátságos meleg szobában"
És ha a barátságos, meleg szobához egy finom meleg leveske is adódik, a világ nekem gömbölyű.
A nyakleveshez egy pulykanyakat feltettem főni annyi vízben, amennyi jól ellepte. Tettem hozzá sárgarépát, fehérrépát, zellert, karalábét, kelbimbót, vöröshagymát, két gerezd fokhagymát, sót, borsot, gyömbért, szerecsendiót, sáfrányt, és addig főztem, amíg a hús majdnem puha lett. Akkor adtam hozzá kockára vágott krumplit, gombát, zöldborsót, négy csirkemájat, és készrefőztem.
Csigatésztával nagyon finom volt.
A csirkemájból másnap pástétomot készítettem, a recept majd jön.
Bejegyzések
6 megjegyzés:
Igen, igen! Én is nagyon szeretem ezt a levest!
Jól tud esni ilyen utálatos időben. Meg máskor is :-)
Eine feine Suppe, würde mir auch gut schmecken
Mir auch :-)
jó kis húsos libanyak. egyszer már a töltött verziót is ki kéne próbálnom...
Ez most pulykanyak volt, de a libanyak is nagyon finom. Nagymamám gyakran csinált töltött libanyakat. A sólet tetejére tette, és úgy sült meg. Én is készülök rá, hogy egyszer megcsinálom :-)
Megjegyzés küldése