Édességek, sütemények nem csak cukorbetegeknek, hanem mindenkinek,aki a magas kalóriatartalmú, a szervezet számára semmilyen fontos tápanyagot nem tartalmazó répacukrot ki akarja iktatni az étrendjéből


2009. január 29., csütörtök

Minilángos



Minilángost árulnak a Mc Donald's-ban. Unokám azonnal enni akart belőle, mondtam, inkább süssünk otthon, és úgy is lett.

Hozzávalók:

1/2 kg liszt
1/2 zacskó szárított élesztő
1/ teáskanál só
1/4 liter víz,
olaj a sütéshez

A vizet beleöntöttem a kenyérsütőgépbe, rá a lisztet, a sót, és az élesztőt, és hagytam hogy dagassza, kelessze. Amikor szépen megkelt, kivettem, kézzel egy kicsit átgyúrtam, kis darabokat téptem belőle, és kézzel kihuzogattam. Forró olajban kisütöttem. Tejföllel és reszelt sajttal ettük.


9 megjegyzés:

Névtelen,  2009. január 30. 9:07  

Ez biztos finomabb volt, mint amit a Mc Donald's-ban lehet kapni :-)

Wienermädel + Co 2009. január 30. 11:19  

Die schauen aber gut aus, ob ich die auch kann?

Liebe Grüße

cukroskata 2009. január 30. 18:31  

Bestimmt kannst du auch, das ist ganz einfach. :-)

Zsuzsi 2009. január 31. 10:50  

Kedves Kata!
Küldök neked egy kérdést!
http://zsuzsifoz.blogspot.com/2009/01/az-ot-legjobb.html

cukroskata 2009. február 1. 15:49  

Köszi Zsuzsi, már gondolkodom a válaszon :-)

"saját levében" 2009. február 1. 16:09  

Kóla is volt? Mert anélkül nem az igazi, kérdezd csak meg az unokádat!

Garffyka 2009. február 1. 21:14  

Szia Kata, körkérdést kaptam, továbbadnám Neked, kérlek nézz be hozzám, http://garffyka.blogspot.com/2009/02/hazifeladat-tavalyi-olvasmanyok.html

Köszönöm

Garffyka 2009. február 1. 23:52  

Kata, remélem nem haragszol érte, Neked is továbbadnám ezt (is) - szakácskönyvek ... elég sok helyen járt már körbe a kérdés, http://garffyka.blogspot.com/2009/02/hazifeladat-szakacskonyvek.html
Köszönöm!

cukroskata 2009. február 2. 9:52  

Saját levében! Érdekes módon az uncsi otthon nem követel kólát.-)

Related Posts with Thumbnails

Blogidőszámítás

FIGYELMEZTETÉS


A blogon közzétett receptek és egyéb írások a cukorbetegségemmel kapcsolatos saját tapasztalataimat tartalmazzák anélkül, hogy ezirányú képzettségem lenne. Ezek nem tekinthetők sem orvosi, sem dietetikusi tanácsnak.




Receptjeim

A Miner szakácskönyv oldalán

MIÉRT


Amikor kiderült, hogy cukorbeteg vagyok, úgy éreztem, hogy vége a világnak. Nem sokat tudtam a cukorbetegségről, de azt igen, hogy ezentúl le kell mondanom az édességekről, amiket úgy szeretek Miután az első nagy megrázkódtatás elmúlt, elővettem a sok év alatt összegyűlt, jól kipróbált receptjeimet, és elkezdtem átdolgozni őket. Kiszámoltam a kalóriákat, kipróbáltam, hogy működnek-e édesítővel. Ahol a cukor mennyisége a sütemény állagához szükséges volt, ott módosítottam a formáján, elkészítési módján. Azóta nem cukorbeteg vendégeimen is kísérletezve sok receptem gyűlt össze, amelyek alapján készített süteményeimet ők is szívesen fogyasztották. A cukorbeteg állandó lelkiismeretfurdalások között él. Ha evett, azért, ha nem evett azért. Nem könnyű áttérni a rendszeres életmódra, gyakran, keveset enni, a kalóriákat számolni, társaságban, vendégségben visszautasítani egy igazán ízletesnek látszó ételt, elviselni a sajnálkozó pillantásokat, ha elmondjuk, hogy a betegségünk miatt nem ehetünk mindent. Magyarországon az éttermek túlnyomó részében nem tartanak diabetikus édességeket, így ha mégis süteményre vágyunk, készítsük el magunknak. A sütemények, torták kellemesebbé teszik az életet. Miért mondanánk le róluk csak azért, mert az élet úgy hozta, hogy cukorbetegek vagyunk. Azoknak a családoknak, ahol cukorbeteg van, azt tanácsolom, próbálják ki ezeket a recepteket, és így egyetlen családtag sem marad ki a családi ünnepek fénypontjának tekinthető édességek fogyasztásából. Édességet enni is, készíteni is jó mulatság. Készítsünk hát szórakozva finomságokat. Ezeket az édességeket szívesen eszik és készítik nem cukorbeteg barátaim is.

  © Blogger templates ProBlogger Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP