Húsgombóc krumplival

Hozzávalók:

A húsgombóchoz:

1/2 kg darált marhahús

1 tojás

2 evőkanál zabpehely

Só, bors

Olaj

1/2 kg krumpli

1 pohár tejföl

2dl főzőtejszín

Só, bors

Vaj

15 dkg sajt

A húsgombóc hozzávalóit összegyúrtam, kis gombócokat gömbölygettem, és kevés olajon minden oldalát megsütöttem.

Közben a krumplit meghámoztam, karikára vágtam, sóztam, borsoztam, 10 percig főztem. 

Egy tűzálló tálat vajjal kikentem, beletettem egy sor krumplit, aztán elrendeztem a húsgombócokat, és a krumplit a kép szerint. 

A tejfölt és a tejszínt összekevertem, és ráöntöttem, és a tetejére szórtam a sajtot. 

Alufóliával lefedve  180 fokon 35 percig sütöttem. 

Levettem a fóliát, és tovább sütöttem 20 percig. 

(A sütési idő sütőfüggő)