Tészta hozzávalói:
- 150 g Szafi Reform galuska lisztkeverék (Szafi Reform galuska lisztkeverék ITT!)
- 3 g Szafi Reform himalaya só (Szafi Reform himalaya só ITT!)
- 3 db M-es tojás (156 g)
- 1 db M-es tojássárga (18 g)
- 20 g víz
- + 3 g Szafi Reform galuska lisztkeverék lisztkeverék a gyúráshoz
Tészta elkészítése:
Elkevertem a vizet a tojásokkal, és a sóval, hozzásdtama lisztet és összegyúrtam. Elég ragacsos tészta lett. Pihentettem 15 percig
Lisztes felületen átgyúrtama tésztát, majd tapadásmentes kinyújtottam. olyan vékonyra, amilyenre csak tudtam,, és 5 darabra vágtam.
A tölteléket Ree Drummond receptje alapján
Hozzávalók:
40 dkg darált marhahús
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 hámozott paradicsom
40 dkg darált marhahús
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 hámozott paradicsom
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése
Örülnék, ha hozzászólnál :-)