Kencék
Egy kis délutáni kávézásra jött fel egy régi barátnőm. Gondoltam, hogy egy-két egyszerű kence nem fog megártani, ezért ezeket csináltam.
Hozzávalók:
10 dkg lágy kecskesajt
10 dkg Philadelphia
1 citrom reszelt héja
1 közepes gránátalma magjai
kevés snidling
néhány csepp mandarinos olívaolaj
A recept Ízbolygótól van, már többször is megcsináltam, de mindig olyan viharos gyorsasággal fogyott, el, hogy nem volt idő fényképezni.
A sajtokat, a citromhéját és a snidlinget jól összekevertem, a tetejét megszórtam gránátalmával, és snidlinggel, és csepegtettem rá mandarinos olivaolaajat.
Tonhalas krémsajtos
Hozzávalók:
1 doboz natúr olajos tonhal
15 dkg mascarpone
1/2 citrom leve
só, bors
A tonhalról az olajat leöntöttem, a tonhalat villával összetörtem. (nem baj, ha egy kicsit darabos marad.)
A tonhalat a mascarpone- val és a citrom levével elkevertem, sóztam, borsoztam.
Rozsos és fehér bagettet adtam hozzá.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése