Tanácsok, tippek
A téli esték a legrosszabbak. Ülsz a jó meleg lakásban a számítógép vagy a tv előtt, esetleg elheversz a kanapén egy jó könyvvel, és tisztán érzed, hogy -bár vacsoráztál, és éhes se vagy- valamit enned kell. Én ilyenkor -ha vissza nem fogom magam- minden felfalok, amit csak találok.
Ezekre a "rohamokra" számítva mindig van a mélyhűtőmben olyan előre elkészített alapanyag, amiből gyorsan valami édességet lehet kreálni.
Ha palacsintát sütök, mindig dupla adagot készítek, és a felét egyenként folpack fólia közé teszem, és lefagyasztom. Sokáig eláll, amikor szükséges egy darabot kiveszek, mikrohullámú sütőben 1 perc melegítés után fogyasztható.
Ugyanígy tartok a mélyhűtőben pitát is, de azt sütés nélkül teszem el, egyenként folpack fólia közé csomagolva. Felhasználáskor forró sütőben 3-4 percig a rácson sütöm.
Bármilyen tejszínhabos piskótaalapú tortát el lehet tenni a mélyhűtőbe, szeletenként csomagolva. Miután kiveszem, kb. ¼ óra alatt felolvad és fogyasztható. Ha nem győzöm kivárni, hogy felolvadjon, megeszem, mint egy parfét.
Jól bírja a mélyhűtést a muffin is.
Gyümölcsök is vannak mindig a mélyhűtőmben. Nyáron kis adagokban fagyasztom le őket. Ezekből pillanatok alatt készíthetünk fagylaltot, lekvárt, turmixot, palacsinta tölteléket, stb.
Piskótából is dupla adagot készítek -ha már nekifogtam, nem nagyobb munka- az egyik még langyosan a mélyhűtőben landol.
Ezekre a "rohamokra" számítva mindig van a mélyhűtőmben olyan előre elkészített alapanyag, amiből gyorsan valami édességet lehet kreálni.
Ha palacsintát sütök, mindig dupla adagot készítek, és a felét egyenként folpack fólia közé teszem, és lefagyasztom. Sokáig eláll, amikor szükséges egy darabot kiveszek, mikrohullámú sütőben 1 perc melegítés után fogyasztható.
Ugyanígy tartok a mélyhűtőben pitát is, de azt sütés nélkül teszem el, egyenként folpack fólia közé csomagolva. Felhasználáskor forró sütőben 3-4 percig a rácson sütöm.
Bármilyen tejszínhabos piskótaalapú tortát el lehet tenni a mélyhűtőbe, szeletenként csomagolva. Miután kiveszem, kb. ¼ óra alatt felolvad és fogyasztható. Ha nem győzöm kivárni, hogy felolvadjon, megeszem, mint egy parfét.
Jól bírja a mélyhűtést a muffin is.
Gyümölcsök is vannak mindig a mélyhűtőmben. Nyáron kis adagokban fagyasztom le őket. Ezekből pillanatok alatt készíthetünk fagylaltot, lekvárt, turmixot, palacsinta tölteléket, stb.
Piskótából is dupla adagot készítek -ha már nekifogtam, nem nagyobb munka- az egyik még langyosan a mélyhűtőben landol.
Bejegyzések
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése